餓鬼のような狂おしさで、がっつり甘いものが欲しくてたまらず、会社帰りにエキナカ徘徊。
ちょうど気温も下がったことだし、久しぶりにドゥー パティスリー ア トーキョウで生菓子を
買って帰る。
エクレール オ シトロン プラリネは名前の通り、レモンとプラリネのクリーム入り。
しっかりめのエクレア生地、レモンのコンフィチュールの酸味とプラリネのコク、たっぷり
フォンダンの甘さ、どれもがうまい。エクレアはこうでなくっちゃ。
ムラング シャンティー キャラメル オランジュも、これまた名前の通りのお菓子。
繊細なメレンゲの間に意外とビターなキャラメル風味のクリームがたっぷり。
たいていのお菓子はおいしく食べるけど、「うひひ」などと笑いがこみ上げてくるような
ケーキは意外と限られていて、ここのケーキはそのひとつ。
【Data】
店名：D'eux patisserie a Tokyo（ドゥー パティスリー ア トーキョウ）
場所：エキュート東京（JR東京駅構内1F）
価格：エクレール オ シトロン プラリネ・・・・・・・・360円
ムラング シャンティー キャラメル オランジュ・・420円
