2008-04-15 さくらの衣しゃ 洋菓子 しばらく前から買い置いてあった、銀のぶどうのさくらの衣しゃ。 衣しゃはラングドシャなんだけど、衣というだけあって、形は布を折りたたんだよう。二重、三重になっているせいか、生地が薄い割には強度があって、かじりつくと歯ごたえを感じる。だからといって固いわけではなく、しゃりしゃりした食感とほどよい桜の香りがおいしかった。 好き度でいえば、ヨックモックのさくらクッキーのほうが上ではあるけどね。