渋谷へ映画を観に行ったついでにデパ地下を徘徊し、東京ミルクチーズ工場のミニケーキとクッ
キーを購入。
ミニケーキは萩の月のミルク・ヨーグルトバージョンといった感じ。ふわふわのミルクスポンジ
の中は、チェルシーのヨーグルトスカッチみたいなさわやか系のクリームで、これはけっこう好
きな味。
クッキーは今まで最低10枚入りの箱しかなくて手が出なかったけど、5枚入りパックがあったの
でやっと買ってみたのだ。
ソルト&カマンベールクッキー、蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーの2種類あって、白い恋人とか
ヨックモックのビエ オザマンド ショコラのチーズバージョンみたいなもんかな。
ラングドシャはちょっと堅めで、どちらもややクセのあるチーズ風味に塩が効いてる。正直、
カマンベールとゴルゴンゾーラの違いはよくわかんなかったけど、チーズ好きな人にはいいの
かも。
★東京ミルクチーズ工場Webサイトより★<ミニケーキ>
生地もクリームもまっしろ。
ふんわりミルク生地に包まれているのは、ヨーグルト風味のとろ〜りクリーム。
ヨーグルトの酸味がありながら、ミルキィな甘みとのバランスが絶妙な味わいです。<ソルト&カマンベールクッキー>
ミルクを生地に煉り込んだラングドシャで、チーズ風味のホワイトチョコレートをサンド。
ほんのり塩気のある生地には、フランス・ゲランド地方の手摘み塩を使用。
おやつだけでなく、朝食やワインのおつまみなど、幅広く楽しめるお菓子です。<蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー>
人気のクッキーシリーズの新しい仲間です。
ローズマリーの花のハチミツを生地にねり込み、
ゴルゴンゾーラチーズのプレートをはさみました。
チーズ好きにはたまらない最高の組み合わせです。
【Data】
店名：東京ミルクチーズ工場 渋谷東急フードショー店
場所：東急百貨店 東横店 西館B1F
価格：ミニケーキ・・・・・・・・・・・157円
ソルト&カマンベールクッキー・・315円（5枚入り）
蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー・・393円（5枚入り）
