2024-03-22から1日間の記事一覧

酒種　桜づつみ

和菓子パン

昨日に続いて銀座木村家の甘いパンをお昼にいただく。酒種桜づつみ。「白あんに桜の花・葉のミンチと道明寺粉を自社で混ぜ合わせて桜あんを作りました。桜の花と葉の両方を加えることで、桜の香りと塩気をしっかりと感じられるようにしています。口溶けの…