デパ地下の銘菓コーナーで見かけた、奥井海生堂の豆らくがん。 奥井海生堂は永平寺御用達でもある敦賀の昆布屋さん。まさか昆布入り？と焦ったけど、材料は大豆と砂糖と水飴だけだった。 お多福モチーフは、氣比神宮の御祭神、神功皇后を象ったものらしい。 …

秩父の和菓子屋さん、秩父中村屋のお饅頭2つ。 しっとりもちもちよもぎ饅頭、しっとりもちもち黒糖饅頭。 よもぎ饅頭は粒あん、黒糖饅頭はこしあん入り。よもぎの香り、黒糖の風味はいいし、あんこもおいしい。小麦粉の生地は、もちもちというよりねっちりし…