Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2014-11-12から1日間の記事一覧

ふなはこび / はいから最中&サブレ

山形は酒田の老舗菓子司 小松屋さんのお菓子2つ。先日、全国の銘菓を集めたイベントコーナーで 買ったもの。 ふなはこびは、お店のWebサイトの説明によると次の通り。 「フランスの伝統的焼き菓子「フィナンシェ」に北海道産小豆使用の自家製あんを加えた、…

国産山芋蒸しぱん

タカキベーカリーの五つ星シリーズ、国産山芋蒸しぱん。 しっとりむっちりした生地は、思った以上に山芋の風味が濃厚。はったい粉も入っているけど、主役 はちゃんと山芋だ。甘い粒あんとの相性もよく、素朴でおいしいおやつ蒸しぱんだった。 【Data】 製造…