夕食にトゥルナージュのよもぎ粒あんぱんを。 天然酵母を使ったしっとり目のパンは、よもぎの香りがとても濃厚に立ち上る。玄米のほか14穀、 オートミール、さつまいもなどいろんな食材が入っているせいか、味に奥行きがあるような気が する。 【Data】 製造…

毎月15日のみ店頭に並ぶ、きよめ餅総本家の藤団子（とうだんご）。なかなかご縁がなかったけど、 出かけたついでに、銀座三越の菓遊庵で入手。 寒梅粉と砂糖に柚子油で香りをつけた半生タイプの干菓子で、紫、白、桃、黄、緑の五色の環を麻ひ もで結わえ、藤…