名前だけでは何のお菓子か想像もつかない、しっぽもひと役。島根にある天満屋さんというお店のブタの形をした最中なのだった。「しっぽ」はブタのしっぽね。 つやのある小倉あんは大納言の粒がしっかり残り、甘さも程よくおいしかった。 このネーミングには…

大好きなレモンケーキが日本橋屋からも東京レモンケーキの名前で出ていた。この日本橋屋、以前は日本橋屋長兵衛だったのに、いつのまに変わったんだろう。 店名はさておき、山崎パンなんかよりかなりお高めだけど、レモンピール入りでけっこうおいしい。 100…