2008-04-09から1日間の記事一覧

日本橋まんじゅう　桜あん

和菓子洋菓子

榮太樓の日本橋まんじゅう、冬バージョンの林檎あんが終わったあとは、2月からすでに春向けの桜あんが出ていたのだった。桜あんというと白あんをベースに桜の葉で風味づけしたものが多いけど、これはふつうのこしあんに桜葉を練り込んである。桜の香りは控…