本日のお昼ごはんは信州自然村の黒小麦とくるみのすこーん。しばらく前にスーパーで見かけ、黒小麦なんて存在すら知らなかったから気になって買ってみたもの。 黒米なんかと同じように、野生種に近いってことなのかな。ミネラルなど栄養はけっこうあるらしい…
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