サンドケーキ

先日、菓子工房ルスルスでプレゼント用のお菓子を買うついでに、自分用に焼菓子をいくつか購入。

そのうちのひとつ、サンドケーキ。

しっとりしたケーキ生地にレモンジャムをサンドしてある。
刻んだレモンピールの存在感があって、とてもさわやか。表面はさっくりクランブルがけでおいしかった。

【Data】
　店名：菓子工房ルスルス　松屋銀座店
　場所：松屋銀座B1F
　価格：378円