近くまで行く用があったので、ことり焼菓子店へ寄り道。「本日のおすすめ」3品を買って帰る。
あとからお店のブログを見てみたら、それぞれおすすめってことで紹介されてたので引用。
「旬の杏のジャムを、卵風味のケーキでロールしました」という杏のロールケーキは、ほんわり
したケーキと甘酸っぱいジャムがよく合う。ジャムロールって、どことなく懐かしいな。
杏のタルトは「杏のコンポートとジャムを、アーモンドタルトに焼き込みました」というもの。
しっとりコクのあるアーモンドクリームと杏の爽やかさが美味。
チョコバナナのサンドケーキは「しっとり柔らかなココアのケーキで、バニラ風味のバナナの
ピュレをサンドしました」。
七夕バージョンだそうで、トッピングの粉砂糖に4本線の天の川と、それをはさんで向かい合う
織り姫、彦星をあしらったとのこと。
バナナのピュレは生っぽいと苦手なんだけど、これはとてもいい味してた。
どれもいつものことりクオリティ。ほんわりやさしい味わいでおいしかった。
【Data】
店名：ことり焼菓子店
場所：東京都武蔵野市緑町2-4-38
価格：杏のロールケーキ・・・180円
杏のタルト・・・・・・260円
チョコバナナサンド・・230円
