デパ地下で買った、熱海の和菓子屋さん 菓子舗 間瀬の伊豆の山づと。
『山づととは「山からの贈り物」という意味です。緑深い伊豆の山々からの美味しい贈り物。甘さをおさえた栗と北海道産小豆の風味を引き出した間瀬特製の「蒸しきんつば」です。』
とのこと。
指でつまめる小ぶりなサイズ。かなりしっとり柔らかで、刻み栗入りの白あんが包まれている。
上品な味わいで、思いのほかおいしかった。
【Data】
製造者 ：株式会社間瀬
場 所 ：静岡県熱海市網代400-1
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F ザ・グルメパントリー
価 格 ：4個 540円
