武蔵野市の認定みやげ品「むさしのプレミアム」を輩出するパティスリー・ティアレの、コキーユ シトロン。
お店の看板商品的な焼菓子コキーユの夏フレーバー。
定番のコキーユ は、ブッセ風のふんわりしたスポンジ生地にフレッシュバターをサンドしたもので、バターのコクと塩気がなんともおいしくて大好き。
そのコキーユのレモンバージョンは、レモンクリームをサンド。キュッとするようなレモンの酸味がほんとにさわやかで、とてもおいしかった。
【Data】
店 名:パティスリー・ティアレ
場 所:東京都武蔵野市緑町1-4-10
購入場所:ころくや nonowa武蔵境店(nonowa武蔵境 EAST)
価 格:194円