スーパーの、東京近郊のお菓子を集めたようなフェアで、横浜かをりのレーズンサンドを買ってみた。
かをりのWebサイトによると、
「高級ブランデーにたっぷり浸し、時間をかけて作り上げたカリフォルニア
レーズン。そして口あたりの良い上品な甘さのクリーム。このふたつを上質
なバターを使ったホームメードクッキーではさみました。現社長 板倉敬子
が自らプロデュースし、試行錯誤の末に製品化した「かをり」のベストセ
ラー。」
とのこと。
クッキーは少し厚みがあって、さほどやわっこくなってない。ブランデーの香りやアルコール感は強くなく、さらっと食べられる。
食べやすいし、常温保存できて2週間くらい日持ちするので、人にあげたりするにも良さそう。
【Data】
販売者 ：かをり商事株式会社
製造者 ：株式会社かをり 金沢製菓工場
購入場所：クイーンズ伊勢丹 武蔵境店
価 格 ：151円
