るれっと

職場でいただいた、八丁堀の洋菓子店ブラウンの看板菓子、るれっと。

裁縫のしるし付けに使う道具、ルレットが名前の由来なんだそう。

カラメルがけしたシンプルなパイ菓子なんだけど、バターの香りがとても豊潤で、
パリパリとした歯ごたえもいい。かなりいけます。

【Data】
　製造者：有限会社ブラウン
　場　所：東京都中央区八丁堀2-9-1
　入手元：職場の方より