タカキベーカリーの甘い便りシリーズ、昨日のドイツに続き、今日はデンマークの
伝統菓子、デンマークケーキをいただく。
懐かし系マドレーヌのような形の、パン・ド・ジェーヌによく似たリッチな味わい
の焼菓子。
デンマーク産のマジパンを混ぜ込んであるそうで、アーモンドパウダーを加えるよ
りもしっとり感が強いような気がする。プレーンな生地だけどコクがあっておいし
かった。
【Data】
製造者 ：株式会社タカキベーカリー
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F ザ・グルメパントリー
価 格 ：172円（10%OFF 155円にて購入）
