Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

酒粕チーズケーキ

昨日、清酒 澤乃井の蔵元を見学したあと、売店で買った酒粕チーズケーキ



ケーキに台生地はなく、クリームチーズのほかヨーグルトも加えてあるのでさっぱり
してる。大豆ほどの大きさにカットした酒粕を混ぜ込んであり、香りがとてもよくて
おいしかった。


【Data】
 製造者:小澤酒造株式会社 澤乃井
 場 所:東京都青梅市沢井2-770
 価 格:250〜290円(失念)