ブーランジェリー ラ・テールの店頭に並んでいたパンなどが目に留まって、何年
かぶりで寄り道。ラ・テールのパンはおいしいと思うけど自分のストライクゾーン
外なので、すっかりご無沙汰してた。
五色豆と白味噌のタルトは、パイ生地に白味噌入りアーモンドクリームを流し、甘
く炊いた色とりどりの豆を散らして焼き上げてある。水気の残るしっとりクリーム
は、味噌の風味がたっぷりでとても濃厚。かなり甘めに感じるけど、なかなかおい
しい。
りんごと生姜のスコーンは、キィニョンと似たしっとりリッチタイプなんだけど、
りんごが少なめだし、生姜の香りもあまりしないなあ。悪くはないものの、もうひ
とつ。
【Data】
店名：ブーランジェリー ラ・テール アトレ吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館2F
価格：五色豆と白味噌のタルト・・303円
りんごと生姜のスコーン・・216円
