岩手は二戸市で、明治時代から100年以上親しまれているという日光ぱん。
なぜ日光かというと、日光屋という雑貨店が生みの親だから、らしい。
名前はパンだけど、実際のところはフィンガービスケットのような形の焼き饅頭なのだった。
表面には白砂糖がびっしりまぶしてあって、中のあんこもこっくりと甘い。でも甘ったるくはなく
て、さらりとおいしく食べられる。
黒ごまのほうはすりごま入りの砂糖がまぶしてあり、こちらも香ばしくておいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社栄宝堂
場 所 ：岩手県二戸市似鳥字上沖野41
購入場所：むらからまちから館（東京交通会館1F）
価 格 ：各123円
