ルミネ有楽町がオープンしてこのかた、ずっと気になっていたサンキャトルヴァン。ほぼ1年越し
でやっと訪問。
タルトはまた次の機会にして、今回は焼き菓子のガレットを3つほど。
ブルトンヌは口に入れるとほろほろほどけて、バターがほんわり香る。
細かく刻んだピーカンナッツ入りのペカンも、ブルトンヌとはタイプが違うけど崩れるような
食感。
リンツァートルテをアレンジしたようなリンツは、シナモン風味の薄いココア生地でラズベリー
ジャムをサンド。若干ウェットな食感で、シナモンもラズベリーもごく穏やかな味わい。
全体的にそつのない味って感じで、おいしいとは思うけどあんまり盛り上がらないなあ。
【Data】
店名：CENT QUATRE VINGTS ルミネ有楽町店
場所：ルミネ有楽町店 LUMINE2 1F
価格：ブルトンヌ・・357円
ペカン・・・・357円
リンツ・・・・315円
