2012-10-06から1日間の記事一覧

ガレット　ブルトンヌ / ペカン / リンツ

洋菓子

ルミネ有楽町がオープンしてこのかた、ずっと気になっていたサンキャトルヴァン。ほぼ1年越しでやっと訪問。タルトはまた次の機会にして、今回は焼き菓子のガレットを3つほど。ブルトンヌは口に入れるとほろほろほどけて、バターがほんわり香る。細かく刻…