これも銀座いきなり市場で仕入れたホヤぼーやサブレーと潮騒さぶれ。
サンマの剣を掲げ、ホタテのベルトを身につけたホヤぼーやは、気仙沼の観光キャラクターだ
そう。ゆるキャラの部類かな。
ホヤは「海のパイナップル」と呼ばれているそうで、それにちなんだパイン入りクリームを
サンドしたのがホヤぼーやサブレー。サブレがすごくさっくりしてておいしい。
潮騒さぶれは海藻入りのマンボウ型サブレ。こちらもさくさくと軽い。たいして磯臭くないし、
ほんのり塩気があっておいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社御菓子司いさみや
場 所 ：宮城県気仙沼市本吉町津谷館岡12-3
購入場所：銀座いきなり市場
価 格 ：ホヤぼーやサブレー・・130円
潮騒さぶれ・・・・・・84円
