日比谷にある石川県観光物産PRセンターで買った、メルヘン日進堂のバウムクーヘン、大地の虹。
「能登の里山の野菜を練り込んだカラダにやさしい五色五層のバウムクーヘン」とのことで、使われているのは紫いも、
えびすかぼちゃ、ほうれん草、大浜大豆、能登大納言小豆。
厚さ１センチもないようなカットだし、それぞれの味まではよくわからなかったけど、しっとりしておいしいバウム
クーヘンだった。
【Data】
製造者 ：有限会社メルヘン日進堂
場 所 ：石川県珠洲市上戸町北方イ49-1
購入場所：加賀・能登・金沢 江戸本店（石川県観光物産PRセンター）
価 格 ：210円
