お取り寄せしたズーセス ヴェゲトゥスのバウムクーヘン。
プレーン、ショコラスパイス、りんごとごまを1段ずつ。
軽いのにやわやわじゃなくて、ちゃんと締まってる。どれも美味。
添え状より
■プレーン
あっさりとした甘さで、後口もさっぱり。キルシュヴァッサーという
さくらんぼのブランデーの風味とほのかなハチミツの香りをお楽しみ
ください。
■ショコラスパイス（冬季限定）
ビターチョコのほろ苦さ・アマレット（アーモンドリキュール）・
４種類のスパイス（コリアンダー・シナモン・クローブ・アニス）
の個性的なハーモニーを、ぜひ赤ワインやブランデーとご一緒に
ゆっくりとおたのしみくださいね。表面が焦げているのは、バーナー
でわざと焼き焦げを付けているからで、さらにアマレットを塗ること
でつやを出し、本物の木に見せかけています。
■りんごとごま（冬季限定）
りんごの甘酸っぱさと五香粉の個性あふれる香り、そしてごまの香ば
しさが程よく調和した、和洋折衷の新しいテイストをぜひお楽しみく
ださい。甘口の日本酒や梅酒、温かいお番茶と一緒にどうぞ。
【Data】
店名：ズーセス ヴェゲトゥス
場所：京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
価格：プレーン・・・・・・600円
ショコラスパイス・・730円
りんごとごま・・・・680円
