A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月はオクシタニー地域圏ピレネー・オリアンタル県よりクロッカン・ド・サンポール・ド・フヌイユ。 アーモンドを3粒のせた、平たくて細長くて軽い焼菓子。ガリガリ硬い歯ごたえと味がビスコッティの親戚みたいな感じ…