DEAN&DELUCAで焼菓子を2つばかり購入。 ひとつはアップルナッツルゲラー。 ルゲラーはユダヤ発祥の焼菓子。基本形は粉とバターの生地にフルーツやナッツのフィリングを包み、クロワッサンのように巻いて焼き上げたものらしい。 これは「アップルナッツ」とい…