A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はグラン・テスト地域圏マルヌ県よりブション・ショコラ。県西部のシャンパーニュ地方で作られる、コルク栓（ブション）の形をしたチョコレート菓子。 きのこの傘みたいな部分に、ねっとりしたガナッシュが詰まってる…