A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月はペイ・ド・ラ・ロワール地域圏メーヌ・エ・ロワール県よりパテ・オ・プリュヌ。 練りパイ生地でプラムを包んで焼き上げた、プラムのタルト。ロワール地方では、特産のレーヌ・クロードというプラムを使うらしい。…