Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2021-06-20から1日間の記事一覧

プリュノー・フーレ ほか

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、ヌーヴェル・アキテーヌ地域圏ロット・エ・ガロンヌ県よりプリュノー・フーレ。 中心都市アジャンの名産品であるプリュノー(干しプルーン)の種を抜き、アルマニャックで味付けしたプリュノーペーストを詰めたお菓子。…