2021-06-14から1日間の記事一覧

天然酵母ゆずあん

パン

大阪岸和田のパン屋さん、タマヤパンの天然酵母ゆずあんをお昼にいただく。天然酵母を使ったパン生地で、白いんげん豆とゆず皮で作るゆずあんを包んだあんぱん。おへその部分に詰めてあるのはレモンピールらしく、ゆず風味の甘い餡にさわやかさがプラスさ…