Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2020-12-03から1日間の記事一覧

飴ぱん

中国・四国フェアみたいなコーナーにあった、南蛮伝来菓子 飴ぱん(Pan con Caramelos)。 作っているのは山口のパン屋さん、ザビエルカンパーナ製パン舎。山口ザビエル記念聖堂に近い立地が名前の由来らしい。 角切りして揚げたパンに、砂糖を煮詰めた飴状…