先日、吉祥寺の小さなマーケットで買い込んだ、Terakadoさんの焼き菓子。 穀物コーヒーと全粒粉のショートブレッドは、むぎゅっとタイトで少し湿り気のある食感が、一般的な ざくほろタイプのものとは違う。バターの風味と穀物コーヒーのほろ苦さがいい感じ…