広島大学地域連携商品と書かれた、にしき堂の八朔銘菓 せとこまち。 「因島発祥のハッサクを上品な甘さのジャムに仕立て、しっとりとしたせんべいで包みました。 」と いうもの。 八朔ジャム入りのぷっくりしたお餅をソフトな玉子せんべいでサンドしてあり、…

先日、久々に寄った岩手のアンテナショップで、お菓子をいくつか買い込むなり。 ひとつ目は、浄法寺名物と書かれた天台寺駄菓子 かりんとう。 天台寺のことを知らなかったんで調べてみたら、なんと開山から1300年近い古刹。以前、瀬戸内寂聴 さんが住職を務…