2007-12-25から1日間の記事一覧

ミンスパイ／アップルクランブルタルト

洋菓子

クリスマス当日には、イギリス風にミンスパイをいただく。これは吉祥寺のカレルチャペックスウィーツで買ってきたもの。表面のヒイラギ模様がクリスマスっぽくてかわいい。中のミンスミートは牛脂を使い、じっくりつけ込む古典タイプではなく、拍子抜けする…