叶匠壽庵でお菓子を買ったあと、レシートに目をやると品名は「和ザート」とある。これは「和食の後のデザート」というコンセプトに由来するらしい。食後のデザートとしてはちょっとボリュームがあるんじゃないかと思いつつ、フロマージュと秋模様を食事の前…
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