Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2006-08-10から1日間の記事一覧

大阪土産の京銘菓

会社で大阪土産にいただいたのは、なぜか京都名物の生八つ橋。しかも黒い。 黒さのもとは黒ごまペーストと竹炭。そして仕上げに黄な粉がまぶしてある。ごまの風味を損なわないようニッキを使っていないとのことで、あんまり八つ橋っぽくはないけど、これはこ…