獺祭 酒粕あいす

純米大吟醸「獺祭」の酒粕を使った、獺祭　酒粕あいす。
作っているのは創業70年になる函館のアイスクリーム専門店、冨士冷菓。地元の愛され
店なのかしら。

ベースは卵の入らないミルクアイスで、ミルクのコクに上品なお酒の香りが加わってと
てもおいしい。
雑味もないし、安くはないけど満足感あり。

【Data】
　製造者　：冨士冷菓
　場　所　：北海道函館市大森町18-15
　購入場所：イトーヨーカドー　武蔵境店
　価　格　：378円