純米大吟醸「獺祭」の酒粕を使った、獺祭 酒粕あいす。 作っているのは創業70年になる函館のアイスクリーム専門店、冨士冷菓。地元の愛され 店なのかしら。 ベースは卵の入らないミルクアイスで、ミルクのコクに上品なお酒の香りが加わってと てもおいしい。…