フランスではとてもポピュラーらしいビスケット、LU プチブール（Petit Beurre）。 何も知らずに買ったけど、LU（ルー）は170年の歴史をもつ、フランスを代表するビス ケットブランドなんだそうで。 そして、今はオレオなんかと同じくモンデリーズの傘下。 …

たぶん東京では知られていると思う、菓心たちばなのブッセ、フレッシュパンセ。 そのラインナップに、パティシエの辻口博啓氏とコラボした特別監修パンセなんての があり、なんでも従来品より糖質30%オフという低糖質がウリらしい。 ミルクチョコとホワイト…