KITTEグランシェに入っている高知のケーキ屋さん、マンジェ・ササの柚子マドレーヌと
ぼうしパウンド。
柚子マドレーヌは柚子果汁・柚子ピール・柚子粉末入りの柚子づくし。
割ってみると中はかなりしっかりした黄色で、ちょっと色をつけ過ぎなんでは？
水分やや少なめの生地で、可もなく不可もなくといったところ。
ぼうしパウンドはぼうしパンをモチーフにした焼き菓子。中身はぽくぽくの白あんで、
焼きまんじゅうの皮をパウンドケーキの生地で置き換えたようなものかな。
これまた可もなく不可もなく。
【Data】
店名：マンジェ・ササ KITTEグランシェ店
場所：東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーB1F KITTEグランシェ
価格：各210円
