米粉入ロール 柚子

アンテナショップでは見かけなかった熊本のお菓子を、まちおかで発見。
イソップ製菓の米粉入ロール　柚子。

柚子風味のあんこを巻いたロールケーキで、国産小麦粉、熊本県産米粉に湯布院産の柚子皮を使用
とのこと。
生地はとてもきめ細かくて水分がやや少なめだけど、松山のタルトによく似てる。

【Data】
　製造者　：イソップ製菓株式会社
　場　所　：熊本県天草市志柿町2713-2
　購入場所：おかしのまちおか　三鷹店
　価　格　：71円（見切り品価格）