ビスケットしか買ったことのないメゾン ダンドワで、やっとワッフルも入手。
長方形のブリュッセルワッフルは、表面がカリッとして中はふわりと柔らか。生地自体はあっさり
した味なので、大きいけど軽く食べられる。
ソースやアイスを添えるのがおススメというのもむべなるかな。
リエージュワッフルは、一般的に「ベルギーワッフル」と言われて思い浮かべるものじゃないか
な。
むっちり引きのある生地は、バターの香りなど風味が豊か。レギュラーサイズよりひとまわり小さ
なものにしたけど、レギュラーでもO.K.な気がする。
どちらもなかなか侮り難いおいしさだった。
【Data】
店名：メゾン ダンドワ
場所：大丸東京店B1F 和洋菓子（デパチカスイーツ）
価格：ブリュッセルワッフル・・・・420円
リエージュワッフル（小）・・300円
