エム・ドゥ・ジュールのこんにゃくブレッド いちじくショコラを朝食に。
見た目はピカソルのサヴォア・デ・フェルメに似てる。こんにゃく芋抽出物を使ってるのも、
ピカソルのパウンドケーキと同じく。
温め直したら外はさっくり、中はしっとり。甘さ控えめで、ココアの香りといちじくのつぶつぶ
がなかなかいい感じ。
それにしても、こんにゃく芋抽出物とはどういうもので、どういう効果を生むのであろうか。
【Data】
店 名：EMU･DU･JOUR（エム・ドゥ・ジュール）
場 所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
購入場所：エキュート東京 amane KOKORO（JR東京駅構内1F）
価 格：3個入り 320円
