エバジャムさんのジャムは、ことり焼菓子店で取り扱っているのをときどき買っていたんだけ
ど、工房を構えて金・土・日曜だけ店売りを始めると耳にしたので、さっそく行ってみた。
商品はメインのジャムのほか、ジェラートと焼き菓子がいくつか。焼き菓子はマストバイである
からして、ひととおり購入。
カットバナナとカレンズを散らした、しっとり生地のバナナ＆カレンズマフィン。甘さはぐっと
控えめで、けっこう好みのタイプ。
プルーンのオートミールクッキーはオーツぎっしりのちょっとソフトなクッキーに、プルーンが
どんと一粒。
ココナツサブレはアイスボックスクッキーっぽい、ざくざくした歯ごたえ。ココナッツの風味が
おいしい。
どうもジャムとジェラートが主力らしく、焼き菓子は「おまけみたいなもの」的な口ぶりだった
けど、ぜひこの先も続けていただきたいですなあ。
【Data】
店名：エバジャム工房
場所：東京都武蔵野市西久保3-9-15
価格：バナナ＆カレンズマフィン・・・・・250円
プルーンのオートミールクッキー・・90円
ココナツサブレ・・・・・・・・・・50円
