花や菓（はなやか）

職場でまた夏休みのお土産をいただいた。沖縄土産の花や菓（はなやか）という薄焼きせんべい
（麩焼タイプ）。
ゴーヤ、うこん、紅芋など沖縄産の素材を使い、手焼きしているものらしい。

私がいただいたのは、ふーちばー（よもぎ）。穏やかなよもぎの香りと、ごくごくほのかな甘みと
塩味が感じられ、自然な風味でおいしかった。

【Data】
　製造者：有限会社名護珈琲
　入手元：職場の方より