ecute品川のイベントコーナーで開催中の、第二回もちもち米粉ロール選手権。
エントリーしているのは東北のお米を使ったロールケーキ10種類。
これだけあると選ぶだけでも一苦労。なんだかんだで3つ買ってしまった。
ランキングトップになってた枝豆とひとめぼれのロールケーキは、宮城農業高校の生徒のレシピを元にした
ものだそう。
ロール生地のキメがとても細やかですごく好きなタイプ。ずんだ餡がもうちょっと多いとなお良し。
酒粕と米粉のロールケーキは、全体的にほんのりお酒が香って、これも好き。クリームの中にアルデンテの
米粒入り。
八丁味噌と阿波和三盆のロールケーキは、すっきりした甘さが和三盆ならでは。味噌をもっとガツンと効か
せてもいいくらい。
期間をずらしていくつかの会場で開催するみたいなので、また見かけたらほかのも買おう。
【Data】
イベント名：第二回もちもち米粉ロール選手権＜2011年6月6日（月）〜2011年6月19日（日）＞
出 品 者：宮城農業高等学校・・・・・・枝豆とひとめぼれのロールケーキ
：ラトリエ・ドゥ・シュクル・・酒粕と米粉のロールケーキ
：８００や・・・・・・・・・・八丁味噌と阿波和三盆のロールケーキ
購入場所 ：ecute品川 プレミアムセレクト（JR品川駅構内）
価 格 ：各399円
