ちょっと前にデパートの東北物産展で買った、かすてあん江戸葵。
「家康公の御朱印を刻し、 新鮮な桃、 林檎、 バナナ、 レーズンの果肉入りパンプキン餡を
カステラで包んだ「会津葵」の姉妹菓子です。」というもの。
小豆あん入りのかすてあん会津葵しか食べたことがなかったので、これは初めて。
卵風味のふんわりカステラに、シャキシャキねっとりフルーツ入りあんがよく合っておいしい。
添付のしおりに「ウイスキー、ブランデー、ラム酒、白ブドー酒などをふくませてお召し上がり
下さい。」とあるので、半分はウイスキーをしませて食べてみた。
ラムレーズンなどフルーツとお酒は相性いいんだし、まずいわけがない。
でも、そのままでカステラのほんわりした味を楽しむ方がいいかな。
【Data】
店 名 ：上菓子司 会津葵
場 所 ：福島県会津若松市追手町4-18
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店（催し物会場）
価 格 ：440円（2個入り）
