もも桜

去年のこの時期、アンテノールで桜のモンブランを買ったことがあるけど、今年もまた桜を使ったケーキが店頭に並んでいた。

もも桜という名前の通り、桃と桜を使ったケーキで、春らしい彩りが優しげな風情。スポンジと桜風味のクリーム、白桃のムースを重ねてあり、口当たりが軽いのでするするとおなかに収まってしまった。

一度に二つの味を楽しめて、なかなかにおいしい一品。