去年のこの時期、アンテノールで桜のモンブランを買ったことがあるけど、今年もまた桜を使ったケーキが店頭に並んでいた。 もも桜という名前の通り、桃と桜を使ったケーキで、春らしい彩りが優しげな風情。スポンジと桜風味のクリーム、白桃のムースを重ねて…
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